blog en pause.

L'agriculteur s'est d'abord moqué de mon idée de vouloir faire du pain de montagne à Paris. Il m'a déconseillé la cuisson en machine à pain, mais de la garder pour le pétrissage. Puis il m'a expliqué toutes les étapes de la fabrication de son pain magique...

La Douçette n'a pas eu son étoile cette année. Pourquoi ? Parce qu'elle skie comme une patate ? Parce qu'elle ne maîtrise pas la technique ? Non, parce "qu'elle est un peu timorée". Pas certaine que de ne pas lui donner de médaille l'aide à l'être moins....